EL EJERCICIO
EL ORGANISMO MARAVILLOSA MÁQUINA
¡Nuestro cuerpo es
una maquinaria maravillosa! Cuándo la ejercitamos aumentamos nuestra fuerza
física y la resistencia contra la enfermedad. El Ejercicio ayuda a controlar
nuestro peso, aumentar la capacidad de los pulmones y fortalecer el corazón.
Ayuda a mantener la buena circulación y a controlar el estrés y la tensión
nerviosa. ¡El Ejercicio puede mejorar nuestra perspectiva de vida!
Lo bueno es que
mediante la actividad física, regular y sostenida, podemos obtener: longevidad,
mejor salud y vitalidad. El Ejercicio puede promover la capacidad de nuestro
cuerpo para aumentar la cantidad necesaria de oxígeno y eliminar las toxinas.
Realmente la actividad física puede ayudarnos a dormir mejor y relajarnos. Además
es una medicina natural para el insomnio.
Uno de los beneficios
especiales de las actividades al aire libre, es que podemos combinar por lo
menos tres de los principios en salud: al aire fresco, el ejercicio y el sol.
Los músculos se
deterioran cuándo no se usan. Pruebe a ensayar uno de sus brazos durante pocas
semanas y lo comprobará. Los músculos se atrofian y tienen luego qué
fortalecerse mediante un programa especial de ejercicio. El uso diario de los
músculos previene su deterioro y los tonifica.
Las investigaciones
científicas han comprobado que las personas que hacen ejercicio en forma
regular, tienen menos tendencia a la Osteoporosis qué es una enfermedad muy
dolorosa en la cual los huesos se vuelven delgados y frágiles y qué se está tornando más
común alrededor del mundo.
¿Qué clase de
actividad es más conveniente? La Respuesta es sencilla: caminar es la actividad
física ideal y es el ejercicio ideal, caminar de 30 minutos a 45 minutos
diarios.
Otras buenas
actividades lo son: ciclismo, correr, cultivo de tierra, jardinería, natación,
saltar cuerda, subir escaleras, trepar rocas, un programa diarios de 30 a 45
minutos es lo mejor para obtener los beneficios máximos y máximos resultados. Lo importante es disfrutar
el ejercicio qué practicamos y hacerlo en forma regular.
Uno de los beneficios
especiales del ejercicio es el control del peso. Muchas personas pelean “la
batalla del bulto”. La actividad y el ejercicio aceleran el ritmo metabólico
del cuerpo y no solamente se queman calorías durante el ejercicio, sino el
efecto continúa durante varias horas.
Como resultado la
persona usa más energía y pierde peso. Para perder peso, necesitamos producir
un balance negativo de energía, ya sea reduciéndo el número de calorías
(comiendo menos) , o quemando un número mayor de ellas (siendo más activos).
PRECAUCIONES DEL EJERCICIO
1). Comencemos
despacio y progresemos gradualmente.
2). Es mejor hacer
ejercicio antes y no después de comer.
3). Si los siguientes
síntomas se presentan descontinuemos el ejercicio y consultemos a nuestro
médico.
*Dificultad al
respirar.
*Dolor en el brazo,
cuello, los dientes, las mandíbulas, en el pecho.
*Fatiga excesiva.
*Náusea o vómitos
persistentes después del ejercicio.
*Pérdida inexplicable
de peso.
*Ritmo irregular de
los latidos del corazón que persiste durante el ejercicio y el período de
recuperación.
*Sensación de desmayo
o vahído.
Un programa de
ejercicios equilibrados y bien planeados es la mejor inversión qué usted puede
hacer. Elijamos una actividad que nos agrade, fijemos una hora cada día, y
seámos constantes. Practicarla sólo en forma ocasional puede ser peligroso.
¡Disfrutemos y a la
vez sintámonos mejor cada día!
NUTRICIÓN
LA ALIMENTACIÓN ORIGINAL: La
alimentación original de los seres humanos consistía en frutas, legumbres,
semillas oleaginosas (almendras, nueces, etc.), verduras. Fue después del
Diluvio (Mabul) Universal que los habitantes de la tierra tuvieron la opción de
comer carne.
La investigación
científica ha demostrado que el régimen alimentario original todavía es el
mejor para la salud. Se pueden prevenir muchas enfermedades y el desarrollo de
muchas de ellas puede cambiar al ingerir alimentos naturales sin preservativos
y sin refinar.
La proteína se puede
obtener de muchas fuentes fuera de la carne. Las arvejas y los frijoles secos,
y una gran variedad de otras legumbres, son fuentes excelentes de proteína,
especialmente si se comen con arroz avena, maíz o trigo integral.
Las semillas oleaginosas
también son una fuente de proteína, pero deben usarse en cantidades moderadas
por su alto contenido de grasa. Hasta las papas contienen minerales, proteína y
vitaminas.
Cada día debiéramos
incluir por lo menos cuatro o más buenas porciones de frutas y verduras. Los
vegetales de hojas verdes y las papas debieran comerse en abundancia, así como
las frutas o los jugos cítricos, los alimentos con alto contenido de vitamina C
y los tomates.
También debiéramos
incluir en nuestra alimentación diaria otras frutas como: bananas, ciruelas,
manzanas, mangos, melones, y papayas.
Los granos integrales
son muy importantes para un régimen alimentario bien equilibrado.
Debiéramos comer por
lo menos cuatro porciones diarias de cereales, granos y pan. Los granos integrales
tienen un contenido más elevado de minerales y vitaminas que los productos
refinados.
El arroz integral o
el pan de trigo integral son mucho más satisfactorios y nos ayudan a prevenir
el exceso de alimentación que conduce a la obesidad.
Otro factor
importante es la fibra. Se le considera como la escoba de nuestro organismo,
que barre los intestinos para mantener nuestro sistema digestivo en buen estado
y limpio. Los alimentos con alto contenido de fibra son las frutas frescas,
granos integrales, verduras frescas.
Los alimentos
refinados, la carne, los productos lácteos tienden a obstruir el sistema
digestivo, lo cual predispone para la enfermedad. Diversas investigaciones han
demostrado que un régimen alimentario qué incluye alto contenido de fibra,
detiene y previene muchas clases de cáncer.
Debemos limitar las
grasas en nuestra alimentación. Las más comúnmente usadas son la manteca de
cerdo, la manteca vegetal, la crema, la
mantequilla, la margarina, la mayonesa, y los alimentos que contienen estos
productos. Si consumimos productos lácteos asegurémonos de usar leche y yogurt descremados. Evitemos
la crema agria o dulce.
Los carbohidratos en
nuestra alimentación son una fuente importante de energía. Sin embargo es mejor
limitar el uso de carbohidratos simples (el azúcar) que se encuentran en la
mayoría de caramelos, dulces, gaseosas y postres.
El arroz integral,
cereales integrales, pan integral, las papas son buena fuente de carbohidratos
complejos. Tratemos de limitar la cantidad de sodio en nuestra alimentación.
Entre los alimentos
que tienen alto contenido de sodio (sal) están: la mayoría de las carnes, los
encurtidos, las golosinas, el polvo de hornear, los postres horneados que
contienen bicarbonato de soda, los productos lácteos, y los vegetales
enlatados.
LA COMIDA MÁS IMPORTANTE: El
Desayuno es la comida más importante de la alimentación. Un buen desayuno
debería contener la mayoría de las calorías que se consumen en el día.
Tratemos de ingerir
alimentos con altos contenidos proteínicos y carbohidratos complejos. Si es
posible, incluyamos alguna fruta. ¡No dejemos de comer desayuno! También
procuremos comer un buen almuerzo y una cena liviana. Así tendremos energía
para el día y podemos dormir bien en la noche.
La alimentación sin
carne es la mejor. La proteína se puede obtener de otros alimentos sin la
enfermedad, las calorías y el colesterol que se encuentran en la carne.
Por cierto las carnes
inmundas deben evitarse, como lo son el bagre, el cerdo, marrano, puerco y
roedores deben evitarse.
Existen muchos mitos
acerca de la cantidad de proteínas qué el cuerpo necesita. El exceso de
proteína en la alimentación puede hacer trabajar en exceso a los riñones y
pueden producir enfermedades renales.
Si deseamos tener
organismos saludables y llenos de vitalidad, debemos ingerir una variedad de
alimentos con moderación y en su forma más natural posible. Estos debieran
incluir especialmente: frutas, granos, legumbres, nueces en moderación y
vegetales. ¡Disfrutemos nuestros alimentos!
REFLEXIÓN: Uno debe desayunar como príncipe, almorzar cómo un rey y cenar cómo un mendigo por el bien de la salud.
LA PIRÁMIDE ALIMENTICIA
EL MEJOR RÉGIMEN PARA SU FAMILIA: Un
buen régimen debe incluir variedad de alimentos cada día. Comer alimentos
variados ayuda a asegurar que su familia obtenga todos los nutrientes
necesarios para una buena salud.
En 1992 se publicó la
Primer Pirámide Alimenticia (Food Guide Pyramid) en los Estados Unidos, pero
desde esa fecha varios otros países alrededor del mundo la han aceptado. He
aquí las recomendaciones típicas para una dieta saludable, basadas en la mejor
comprensión de los principios de la nutrición.
AZÚCAR & GRASAS: El
azúcar y las grasas son alimentos muy refinados que son ricos en calorías pero
mayormente desprovistos de fibra, minerales y vitaminas. Las dietas altas en
grasa aumentan el riesgo de cáncer, diabetes y enfermedad cardíaca.
El azúcar en la dieta
especialmente en el caso de los niños, tiende a malograr el apetito por los
alimentos nutritivos que tanto necesitan para tener cuerpos fuertes. También
pueden causar caries y dolores de diente. Los niños que comen alimentos sanos y
que aprenden a evitar los alimentos azucarados, generalmente tendrán una
dentadura sólida y buena durante el resto de su vida.
Cuándo se usan las
grasas, deben provenir de fuentes vegetales, tales como el aceite de canola, de
girasol, de maíz y de soja. Deben evitarse las grasas animales, la manteca, y
la mayoría de los quesos.
Una regla sencilla
que puede ayudarle a su familia a tener una buena alimentación de la mejor
calidad y por la menor cantidad de dinero, es la de comer mayormente alimentos
sin refinar en su estado natural. Gran cantidad de calabacines, bananos,
frijoles, hojas verdes, manzanas, maíz, melones, naranjas, y zanahorias: todos
estos constituyen una buena alimentación.
Cuándo usted se pone
a analizarlo, la dieta original que Di-os le dio al hombre consistía de frutas,
granos, nueces y vegetales. Hoy sabemos que estos alimentos son los más
saludables.
FRUTAS & VEGETALES: Las
frutas y los vegetales tienen un contenido elevado de vitaminas A, C y
minerales, al igual que una fuente excelente de fibra. Los antioxidantes, los
fitoquímicos que ayudan a protegernos contra el cáncer y las enfermedades
cardíacas, sólo se encuentran en alimentos de origen vegetal como las frutas y
verduras.
Debemos comer de dos
a cuatro porciones de fruta diariamente y de tres a cinco porciones de
vegetales cada día.
GRANOS: Los granos, especialmente
los granos enteros sin refinar, proveen importantes vitamina B, fibra y
minerales. El arroz, los cereales, los panes, los ravioles, los tallarines, las
tortillas de trigo, son ejemplos de granos.
Cada pedazo de
tortilla o pan, cada media taza de arroz, cereal o tallarines, constituye una
porción. Haga planes de consumir de seis a once porciones cada día. Esto no es
difícil, ya que comemos este tipo de alimento en varias comidas cada día y en
porciones superiores a la media taza.
LECHE: La leche es muy importante
para los niños en crecimiento. Los bebés deben tener acceso a la leche materna
durante su primer año de vida y hasta los primeros tres años. A muchos niños no
les asienta bien la leche de cabra o de vaca debido a una reacción contra la
proteína animal.
La leche de animales
debe hervirse para protegerse contra las bacterias dañinas y los virus. También
puede hacerse leche de arroz, cereales, soja. En muchos países se pueden
conseguir fácilmente estos substitutos.
PROTEÍNA: Casi cada producto que
consumimos contiene proteína. Pensamos en el pan y la papa como alimentos del
grupo de carbohidratos, pero también contienen una cantidad importante de proteína.
La carne no es la única fuente buena de proteína.
Con la proteína de la
carne vienen grandes cantidades de colesterol y grasa saturada, los que
aumentan nuestro riesgo de cáncer y enfermedades cardíacas. Las fuentes de
proteína vegetal son las arvejas secas y las legumbres de cualquier tipo.
El frijol soya es una
proteína completa y es muy nutritivo. Las nueces son otro buen alimento rico en
proteína, pero deben de comerse con bastante moderación porque contienen
bastante grasa (grasa buena), y tienen muchas calorías.
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